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Comment passe-t-on d'une simple recherche en gestion au CDI à la plantation d'un pommier près du potager du lycée ?

L'année scolaire 2015-2016 a été marquée par de nombreuses sensibilisations diverses au développement durable : Soirée soupe de légumes frais, exposition temporaire sur le développement durable, venue d'une association locale « la paume de terre » pour sensibiliser les élèves aux changements climatiques... Les acteurs du projet ont tenté d'effacer les frontières existantes entre les matières afin de démontrer que le développement durable est l'affaire de tous, des secondes aux terminales, de la géographie aux sciences en passant par l'économie. C'est ainsi qu'avant d'être planté, ce jeune pommier a fait l'objet de recherches au CDI par les secondes dans le cadre du cours de Sciences économiques et sociales. Les élèves avaient un cahier des charges bien défini à respecter. Avec un budget précis, il devait trouver l'arbre fruitier le plus simple à entretenir et qui n'aurait besoin d'aucune attention pendant les mois d'été. Et leurs recherches ont toutes convergé vers un pommier. L’achat et la plantation du pommier étaient alors planifiés pour novembre 2016…

Dès septembre 2016, nous nous sommes penchés sur la variété du pommier à acquérir en utilisant l’étude réalisée l’année précédente et en nous posant encore beaucoup de questions (pommier greffé ou non, d’origine biologique ou non, demi-tige ou tige...). Nous avons opté pour un pommier de la catégorie pommes des reinettes. La plantation a été réalisée par les élèves de ES2. Ils ont écouté et appliqué tous les conseils donnés par le pépiniériste. La plantation s’est déroulée le lundi 21 novembre  sans pluie et dans la bonne humeur (voir photos jointes).  De la tarte au calvados, en passant par la compote, le crumble et le cidre, tout le monde a déjà partagé sa recette aux pommes. Quelle responsabilité sur les branches de ce jeune pommier !

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